Сиэтл. Молли Мун Хомемэйд Ичикрем объявила, что её бизнес стал последним, присоединяющимся к станции Нортгейт в Сиэтле, и откроет новый магазин льда в этом месте к следующему весне. Это будет тринцатый магазин сети.
Станция Нортгейт сейчас перестраивается под управлением компании Simon Property Group, как сообщал журнал Puget Sound Business Journal. В комплексе планируется также Trader Joe’s, Supreme Dumplings, Shake Shack, Mendocino Farms и Joe & the Juice, а также 1000 квартир и два отеля. ‘За последние 18 лет я узнала несколько важных вещей о разнообразии: продажи в продуктовых магазинах великолепны, разнообразие — это просто замечательно.
Другая вещь — разнообразие в течение года’, — сказала Молли Мун Найцель, владелица и основательница Молли Мун. ‘Создание уютных десертов и вариантов десертов круглый год, а также привлечение клиентов осенью и зимой — это то, что я больше времени и внимания уделяю за последние год-два’. Молли Мун продолжает расширяться с открытием тринадцатого магазина, и Найцель заявила, что хочет открывать ‘по одному или двум’ новых магазинов в год.
Первый магазин Молли Мун открылся в 2008 году в районе Валлингфорда Сиэтла. ‘Моя цель — вовсе не национальное доминирование’, — ранее говорила Найцель журналу Puget Sound Business Journal. ‘Я всегда верила в развитие в виде концентрических окружностей.
То есть, прежде чем мы попадём в Тэкому, мы будем иметь магазин между Тэкому и Сиэтлом, чтобы это было удобнее для нашей доставочной команды и логистически было целесообразно’. По словам Найцель, Молли Мун пока не планирует расширяться за пределы региона Пьюджет-Саунд.
поделиться в твиттере: Молли Мун открывает 13-й магазин в Нортгейт
