Starbucks обращается к генеральному директору знаменитости поскольку он изо всех сил пытается определить себя на эпоху мобильных заказов
Starbucks обращается к…
Поступающий генеральный директор Starbucks мог бы заработать более 100 миллионов долларов за первый год с компанией по контракту с стимулированием, и ему не потребуется переехать в Сиэтл.
Сиэтл — Ховарду Шульцу, хаос, который он наблюдал в Starbucks в Чикаго, одно недавнее утро подытожило проблемы компании, которую он давно возглавлял в качестве председателя и генерального директора.
Пассажиры упали с поездов в магазин Starbucks, чтобы забрать приказы, которые они разместили на свои мобильные телефоны.Напитки не были готовы, когда мобильное приложение заявило, что они будут.Клиенты не могли сказать, какой напиток был их.
«Все появляются, и вдруг у нас появилась яма для мош», — сказал Шульц во время июньского эпизода подкаста ».«Это не Starbucks».
Через пятьдесят три года после его основания, кофейный гигант в Сиэтле недовольен тем, чем он стал-и пытается выяснить, как удовлетворить меняющиеся потребности клиентов, не теряя корней кофейни.Чтобы вернуть то, что когда -то сделало его особенным — и повернуть провисание продаж — Starbucks обращается к Брайану Никколу, опытному маркетологу, который ранее вел Taco Bell и Chipotle.
Никкол вступает во владение в качестве председателя и исполнительного директора Starbucks в понедельник.
По словам аналитиков, с почти 40 000 магазинов по всему миру Starbucks кажется, что почти на каждом углу, но его премиальные цены — это поворот для многих клиентов, которые просто хотят быстрого толчка кофеина.На Манхэттен -Старбаксе средний латте из тыквенной специи сейчас почти 8 долларов.
Даже магазины, такие как Wawa, теперь предлагают отличный кофе, отметил Крис Кейс, профессор менеджмента в Университете Джорджа Вашингтона.Потребители, которые хотят более высокого качества кофе, тем временем, ищут независимые кафе или высококлассные цепочки, такие как синяя бутылка.
«С точки зрения маркетинга Starbucks действительно проиграл», — сказал Кейес.
Кейс назвал Никкол высоко оцененным «генеральным директором знаменитостей», который доказал, что может Tu
Показан
Starbucks обращается к
Поступающий генеральный директор Starbucks мог бы заработать более 100 миллионов долларов за первый год работы с компанией по контракту с стимулированием, и он не должен будет переехать из своего дома в Калифорнию в Сиэтл, дом глобального кофейного гиганта.
RN вокруг борющейся компании.Когда Никкол прибыл в Chipotle в 2018 году, мексиканская сеть шаталась от многочисленных вспышек пищевых отравлений.Пять лет спустя его годовые продажи почти удвоились.
По словам Starbucks, с тех пор, как он был назван входящим генеральным директором Starbucks 13 августа, Никкол посещает американские магазины, слушая бариста и соблюдая проблемы, с которыми сталкивается бренд.
«Мы с нетерпением ждем новых идей, которые Брайан принесет в наш бизнес», — говорится в заявлении компании.
По словам Фила Кафаракиса, президента и главный исполнительный директор Международной ассоциации продуктов питания, оптимизирует меню Starbucks, является ключом к устранению того, как о беспорядке Шульц сообщил в Чикаго.По словам Кафаракиса, Никкол должен выяснить, кто является основными клиентами Starbucks, что они любят пить, а затем начать обрезать избыток.
По словам Шульца, из -за многих способов настроить свои напитки, бариста Starbucks баристам поручено делать около 100 000 различных вариаций на постоянной основе.Напитки со льдом, смешаны, пены, потрясены и ароматы.Starbucks перечисляет 11 различных видов сливок и молоко на своем веб -сайте США.
«Они действительно создали инновации. Они были очень прогрессивными. Но проблема в том, что это стало сложным», — сказал Кафаракис.«Какой -то бедный человек должен сделать все это».
Новые напитки также могут грязные сообщения Starbucks.Шесть лет назад компания объявила об экологической вехе: к 2020 году она устранит одноразовые пластиковые соломинки во всем мире. Но этим летом одноразовые пластиковые соломинки вернулись, заправленные в новые холодные напитки Starbucks.
Starbucks сказал, что новые соломинки сделаны из компостируемого пластика.Но охрана океана, которая когда-то оценила Starbucks как «яркий пример» для устранения одноразовых соломинков, говорится, что многие системы компостирования не оснащены для управления компостируемыми пластиками.Компании должны вообще отойти от одноразовых, говорится в консерватории.
Даже несмотря на то, что напитки стали более сложными — вплоть до количества насосов вкуса, которые предпочитает каждый клиент, или количество карамельной мороси, которое они хотят на своем Frappuccino — бариста оказались под давлением, чтобы сделать их быстрее.Почти 75% заказов Starbucks теперь проходят через мобильное приложение Starbucks, Windows или Partners Delivery, такие как Doordash.Меньше клиентов задерживается в магазинах.
Мишель Эйзен, бариста и организатор союза Starbucks, сказала, что в ее буйволе, штат Нью -Йорк, в магазине больше нет атмосфера Cheall Coffeehouse, который она начала, когда она начала в 2010 году. Эйзен сказала, что Starbucks недавно добавил новые пивоваренные машины и рабочие станции, чтобы помочь бариста подготовить напитки, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, но, ноКоличество рабочих осталось застойным или упавшим во многих магазинах.
Starbucks обращается к
«Они добавляют каналы, но не добавляют тела, которые им нужны, чтобы не отставать от этого», — сказала она.»Приходят заказы, и там …
Starbucks обращается к — Новости Сиэтла
поделиться в твиттере: Starbucks обращается к
