Султан, Вашингтон. — Поездка мимо бургера Вика на шоссе 2 в Султане, вы можете не заметить, что что -то не так, но внутри ресторан потрошен — как и семья, которая управляет им.
«Я имею в виду, что это весь наша среда. Это то, как мы поддерживаем наше сообщество, нас самих и наших сотрудников», — сказала Дженнифер Вик, владелец Burger Shack Vick.
Burger Shack Vick определяет, что значит быть «семейным бизнесом». В течение десятка лет семья Вика управляла рестораном. Все это вышло в пламя посреди ночи -10 дней назад.
«Это было разрушительно. Это было действительно разрушительно», — сказал Вик.
Ресторан был пенсионным планом для родителей Дженнифер, оба в их середине 70-х годов. Когда папа Дженнифер потерял свою работу во время аварии в 2008 году, он последовал за своей мечтой открыть свой собственный бургер. Они сохранили каждую копейку, которую могли, и сами выполняли всю работу. Теперь, однако, его будущее темное.
Вик говорит, что несоответствие со страховой компанией означает, что у них нет покрытия для более чем 100 000 долларов.
«Там нет дохода для нашей семьи. У наших сотрудников нет дохода. Нет страховки, чтобы покрыть эту потерю. Вы чувствуете, что у вас ничего не осталось», — сказал Вик.
За исключением того, что есть что -то.
Сообщество, благодарное за 12 лет хорошей еды и дружелюбных лиц, сплотилось вокруг семьи. До сих пор они собрали более 20 000 долларов, чтобы помочь в повторном открытии хижины, и другие добровольно выполняют любую работу. Ссылка на этот сбор средств здесь.
«Это то, что мешает нам быть на земле прямо сейчас. Это то, что заставляет нас двигаться, и мешает нам упасть, с течением ума и разбиваемой», — сказал Вик.
Еще слишком рано определять график, когда хижина откроется, но Дженнифер настаивает на том, что это произойдет. Для владельцев этого семейного бизнеса кажется, что их семья расширяется.
«Мы собираемся выяснить способ сделать это. С помощью сообщества я думаю, что мы можем. У нас нет другого плана. Это план», — сказал Вик.
Причина пожара не была определена, но не считается подозрительной.
Сбор средств происходит в таверне Sand Bar Mount Index на шоссе 2, начиная с 16:30 во вторник.
поделиться в твиттере: Бургер Хижик в огне община на помощь
