Изменение климата влияет на качество и сроки созревания яблок в США
Изменение климата влияет…
Сбор яблок — увлекательное осеннее занятие, но изменение климата, усиленное поведением человека, сказывается на качестве и доступности всех видов яблок.
На Земле только что закончилась 13-месячная полоса рекордной жары.
Министерство сельского хозяйства США предупреждает, что более частые экстремальные погодные условия изменяют развитие яблок и влияют на деревья, на которых они растут.
«У нас есть две причины. Первая — это жара этим летом, которая, по сути, ускорила созревание плодов на деревьях. Кроме того, мы обнаружили, что цветение начинается раньше, так что часы начинают идти раньше», — говорит доктор Крис Уолш, почетный профессор Университета Мэриленда.
В этом году яблоки от Мичигана до Мэриленда созревают на одну-две недели раньше, чем обычно.
Изменение климата влияет
Мичиган — один из ведущих штатов-производителей яблок, и в нем была самая теплая зима за всю историю наблюдений, а затем самая теплая весна за более чем десятилетие.
В Мэриленде экстремальная жара этим летом пришлась на критический этап развития яблок.
«Это температура для дерева. Это также проблема температуры для фруктов, потому что фрукты сидят на солнце, и вы не хотите, чтобы они сварились», — сказал Уолш.
Ученые из Университета штата Вашингтон возглавляют общенациональные исследования по изучению влияния экстремальных температур на яблоки и груши. Министерство сельского хозяйства США будет финансировать новый проект стоимостью 6,75 миллиона долларов в течение следующих 4 лет.
Изменение климата влияет
Доктор Уолш говорит, что нам необходимо помочь яблокам адаптироваться к меняющемуся климату.
«Мы пытаемся понять, что дальше к северу, если вы все еще выращиваете Макинтош или подобные сорта, которые еще недавно были яблоками на День труда в Мичигане, Массачусетсе и Нью-Йорке, то теперь они могут созревать на две недели раньше, а рынка нет, и качество может быть не на высоте». Доктор Уолш и группа исследователей из Университета Мэриленда также занимаются выведением гибридов, более устойчивых к жаре и болезням. Возможно, однажды они появятся в ближайшем продуктовом магазине.
Изменение климата влияет — Новости Сиэтла
поделиться в твиттере: Изменение климата влияет
