Эверетт, штат Вашингтон — Власти Снохомишского округа приняли жесткий закон, предусматривающий уголовную ответственность за ведение незаконных пищевых ларьков. Решение было единогласно утверждено на заседании совета округа и направлено на борьбу с торговыми точками, игнорирующими разрешительные процедуры и нарушающими санитарные нормы. Новый порядок влечет за собой штраф до 5 000 долларов, до одного года тюремного заключения и изъятие оборудования. Введение закона стало ответом на рост жалоб: число обращений за три года выросло с 16 случаев в 2022 году до 203 в 2025 году.
Христиан Хилтон, владелец пищевой лавки Jamaican Jerk Shack, вложил в бизнес 75 000 долларов и шесть месяцев работы. Он отметил, что был удивлен масштабом незаконной торговли: ‘Это было удивительно. Как они это делают?’. Незаконные ларьки активно расширяются на западе Вашингтона. Владельцы таких стендов не имеют разрешений, часто нарушают правила гигиены, не обеспечивают правильное хранение и подогрев пищи. В прошлом году несколько человек заболели из-за нарушений.
‘Это несправедливо. Честно говоря, это действительно несправедливо, но это вне моего контроля’, — заявил Хилтон, подчеркнув, что его бизнес сталкивается с угрозой со стороны незаконных конкурентов. Керри Лонерган-Дреке, член правления ассоциации гостеприимства Вашингтона, отметила, что закон предоставляет власти инструменты для борьбы с проблемой: ‘Им нужно изымать товары и оборудование, а при необходимости арестовывать людей. Тогда они смогут выяснить, откуда поступает эта координация’.
Хилтон подчеркнул, что соблюдает все правила и ждет следующего праздника с меньшей конкуренцией. ‘Я прохожу правильный процесс. Все мы равны. Никто из нас не отличается. Мы все должны пройти один и тот же путь, чтобы получить необходимые разрешения’, — сказал он. Совет Снохомишского округа планирует предоставить обзор результатов усиленного контроля в ближайшие месяцы.
поделиться в твиттере: Незаконные ларьки в Снохомишском округе теперь могут понести тюремное наказание
