Власти штата Калифорния выпустили предупреждение о необходимости воздержаться от сбора и употребления в пищу бледной поганки, после того как в результате отравления грибами погибли три человека, а десятки получили медицинскую помощь.
Отдел здравоохранения штата призвал граждан проявлять особую осторожность при приобретении грибов у несанкционированных продавцов и на фермерских рынках, сообщает ABC News. По данным Департамента здравоохранения Калифорнии, обильные дожди способствовали активному росту ядовитых грибов.
Бледная поганка, относящаяся к наиболее опасным видам грибов, может вызывать острую печеночную и почечную недостаточность, о чем сообщает The New York Times. Употребление этих грибов категорически недопустимо.
«Ранние дожди и мягкая осень привели к значительному распространению токсичной бледной поганки в Северной Калифорнии», – заявил доктор Майкл Стейси, исполняющий обязанности главного врача округа Сонома.
Первое предупреждение о ядовитых грибах было опубликовано 5 декабря после того, как Система контроля отравлений Калифорнии зафиксировала 21 обращение за медицинской помощью, связанное с употреблением бледной поганки, сообщает ABC News. С 28 ноября по 4 января зарегистрировано 35 случаев отравления грибами, в том числе три летальных исхода. Один из пострадавших – ребенок. Трем пациентам, включая ребенка, потребовалась трансплантация печени из-за воздействия токсинов.
Обычно в Калифорнии регистрируется менее пяти случаев отравления грибами в год.
«Употребление дикорастущих грибов, собранных без экспертной идентификации, представляет серьезную опасность», – пояснил Стейси. «Некоторые ядовитые виды внешне напоминают съедобные грибы, что затрудняет их распознавание даже для опытных грибников».
Отдел здравоохранения настоятельно рекомендует проявлять осмотрительность при приобретении грибов у уличных торговцев и на фермерских рынках, сообщает ABC News.
Симптомы отравления обычно проявляются через 6-24 часа после употребления и включают обезвоживание, диарею, тошноту, рвоту и боль в животе, сообщает The New York Times. Они могут временно исчезнуть, однако в дальнейшем может развиться серьезное поражение печени, приводящее к летальному исходу, по данным газеты.
поделиться в твиттере: Смертельные отравления бледной поганкой власти Калифорнии предупреждают о риске
